domingo, 13 de março de 2011

Bolo de chocolate no microondas mais sopa de arroz e couve lombarda

Bolo de chocolate no microondas

6 ovos, uma chavena de chá de açucar, outra de farinha, meia de oleo, um pacote de mousse de chocolate, bater tudo junto e ir ao microondas durante sete minutos. se for preciso metam mais um bocadinho no microondas.

Sopa de arroz e couve lombarda
Ingredientes: batatas, sal, couve lombarda, uma colher de azeite e arroz;
modo de preparação: Numa panela com água, deitam-se algumas batatas, uma colher de azeite e sal. Quando estiver cozido, passam-se pelo passador e levam-se novamente ao lume; deita-se o arroz suficiente para a sopa e, quando este levantar fervura, junta-se a couve lombarda migada e deixa-se cozer.

quarta-feira, 2 de março de 2011

Vinho de cajú

dica: esta receita é de origem goiana. o ideal é servir o vinho um ano depois da preparação.

dificuldade: facil.

30minutos. 60mililitros.

ingredientes: 180gramas de açucar cristal; 100mililitros de agua; 200mililitros de sumo de cajú; 100mililitros de alcool de cereais ou cachaça;

modo de preparação: ferva o açúcar com a agua até obter uma calda em ponto de frio forte. junte o suco de cajú e o alcool. misture bem e reserve em uma garrafa fechada no minimo durante um mes.